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●半熟チーズスフレ 清里高原の鶏卵、バターは北海道産、牛乳は八ヶ岳産に加え富士山の裾野にあるまかいの牧場産を使用し、国産小麦粉（ハクバク）を使用しています。地元山梨県で１日1,000個以上売り上げる絶品チーズスフレ。中が少しトロッとした感じが１個では止められない美味しさの秘訣。