フランスワイン紀行

Sancerre 2009 Etienne Daulny サンセール　2009　エティエンヌ・ドールニー （フランス・ロワール産・辛口白ワイン・750ml） ドールニー家のあるショードネイ村は急激な斜面の麓にあり、 多様なスタイルがあるサンセールの中で、ミネラルを感じる骨格 のあるワインを生み出しています。 所有する畑は殆ど南向きという最高の立地に恵まれており、 ほぼ無農薬に近いリュット・レゾネ農法を10年以上前から採用してます。 積極的な宣伝をしない為、ほとんどは愛好家の手に渡って完売という 状態。日本には少量のみ入荷しています シャブリに近い土壌から造られたふくよかな果実の風味、ミネラル感 が味わえる、お手本のようなサンセールの白ワインです。 ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン