ひものや

沼津では「イカの一夜干し」ではなく「イカの生干し」といい、天日でイカの旨みを凝縮させます。 身が大変厚く、プリッとした歯応えがたまりません！ そのまま焼いてマヨネーズ＋醤油につけて食べたり、天ぷらやバター炒めにも良く合います。 ちょっと贅沢ですが、お好み焼きや焼きそばに入れてもいいですよ。 やわらかく干し上げているので、色々なお料理に使っていただけます。 ごはんのおかずに、お酒のおつまみにと何でもこなす万能選手です♪ 生のイカとはまた違ったおいしさをお楽しみください♪