地ビール★グルメの旅

ペールエールは、イギリス発祥の歴史のあるビアスタイルです。幕末から明治初期にかけて、日本で広く飲まれており、いくつかの醸造所で造られていたと言われています。 「pale（淡い）ale（上面発酵ビール）」を意味する「ペールエール」は、英国伝統のビアスタイル。フルーティなホップの“香り”、カラメルモルトの“甘み”、あと味の“軽い苦み”が特徴で飲みあきしない深い味わいです。 麦芽を焙煎した“カラメルモルト”を使用することで、紅茶のようなビールの色になりました。 原材料:　麦芽１００％（小麦・大麦）、ホップ アルコール度数：　約5％