わけありカニ通販

完全無添加！ミョウバンを使用しない最高ランク、特Ａ級の冷凍生うに。明るくきれいな色のウニです。粒もしっかりしています。 75〜80度のお湯で20秒、外表面を固め、溶けないようにしています。 通常はウニの型崩れを防ぐためにミョウバンという食品添加物を使用しますが、多量に用いると特有の渋みが感じられるため、苦手な人も少なくありません。当店のうにはミョウバンを使用しない生食用の特Ａ級品ですから、独特の苦味や臭みがありません。色も形も最高級！甘みもしっかりあります。 大葉でウニ丼、パリパリ焼のりで軍艦、手巻き寿司、洋食が好きな人にはうにパスタ。