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吟味を重ねた素材を活かし、かねふく独自の美味を研究。 天然素材の持ち味を活かして作り上げた「無添加明太子」、福岡の地酒大吟醸「黒田武士」を使った明太子など、厳選素材を使い独自の味に仕上げました。 うま味液を加えることで、辛さやうま味を調整出来ます。新鮮な美味しさをどうぞ。 セット容量　：　熟成辛子明太440g、うま味液130g 賞味期限　：　冷蔵14日 製造者　：　株式会社かねふく menta50　umi50