モンドセレクション通販

九曜むらさきはモンド・セレクション連続受賞。金山寺みそのたまりを使用したかけ醤油。700年の伝統製法で造られた金山寺みそは、厳選した国産の米、裸麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそを使い手間と時間をかけた自然発酵食品のおかず味噌です。独自の技術で塩分３０％カットに成功しました。徳寿梅は、紀州みなべの南高梅を使用し、国産ハチミツを少し加える独自の製法で漬け込んだうす塩味のやわらかい梅干です。塩分８％。甘すぎずまろやかな味です。