ベーコン
熟成釜あげ 鯨(くじら・クジラ) 畝須ベーコンスライス 400gセット<敬老の日に>
畝須(ウネス)の部位は、ベーコンの中でも一番の高級品とされている部位のベーコンです。鯨の顎から胸にかけて波状になった所が畝(ウネ)と呼ばれており、脂(6)に対して肉(4)程の割合のものが一般的に好まれています。一般のご家庭から高級割烹まで幅広く親しまれ喜ばれているベーコンです。よって価格は他の部位のベーコンより少々高めですが、人気の証です。 【内容量】40g×10パック 合計400gセット 【原材料名】畝須(ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨:南極海・北西太平洋捕獲調査、 ナガス鯨:アイスランド)、 塩、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、 着色料(赤102)、リン酸(Na) 【賞味期限】6ヶ月(冷凍):解凍後即日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【原料原産地】南極海・北西太平洋・アイスランド 【加工】日本 【注意事項】 ※鯨のベーコンは食べ過ぎると下痢等の症状が出ることがあります。
