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黒龍 産　地：福井県永平寺町 醸造元：黒龍酒造(株) 使用米：福井県産五百万石 精米歩合：55％ 日本酒度： 酸　度： ALC度： 蔵では、十八号の仕込みの頃になると、原料米の性質、特徴等も掴み、仕入れも軌道に乗り冬の到来とともに安定した吟醸酒造りができます。ご希望も多く敢えて吟十八号と名付け発売しました。立香はフレッシュでフルーティーな風味に満ち溢れています。リンゴやピーチを連想させるみずみずしい果実の香り、メロン、バナナを連想させる甘い香りが絡み合っています。含み香もメロンのような香りが心地よく香ります。口当たりはたいへんスムーズ。生貯蔵酒ならではの軽快感があります。広がりを感じさせながらもサラリと舌を滑っていくその感覚は絶妙です。味わいは芳醇でフレッシュで清涼感溢れる旨味を感じます。アッサリした中にも適度にボディがあり、バランスの良い風味で飲みやすい酒に仕上がっています。後味はフワッとした心地よい余韻が感じられます。 酸味でズバッと切るタイプというよりもゆるやかに切れていくタイプです。