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滋賀県竜王町　松瀬酒造 山廃仕込みの純米吟醸ということで、山廃由来の重厚な酸味と高精白による上品さが上手くかみあった飲みごたえのある味わいです。 もちろんぬる燗でも美味しいです。 ６、９、１２、３月の限定発売です。 〜データ〜 原料米：竜王産山田錦５０％精米　日本酒度：＋８　酸度：1.4　　アルコール：16.8％　仕込み：1200kg　使用酵母：金沢