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品名 生うどん 容量 436g(めん160gx2、肉味噌たれ55gx2、ラー油3gx2) 原材料名 めん{小麦粉、でん粉、ライ麦粉、食塩、酒精}<br> 肉味噌たれ{味噌、野菜（たけのこ、にんにく、椎茸等）、発酵調味料、砂糖、豚肉、醤油、醸造酢、植物性たん白、植物油脂（ごま油、大豆油）、肉エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）<br> ラー油{植物油脂(大豆を含む)、唐辛子、増粘剤(キサンタン)} 製造者　株式会社戸田久 (商品説明)→このじゃじゃ麺は、麺の腰の強さ、舌ざわり、歯切れのよさが抜群で、香ばしいみその風味とピリッとしたニンニクや香辛料が効いた食欲をそそる盛岡の郷土料理です。