おさかな通販

鰹（かつお）の中の稀少部位「はらも（お腹の部分）」をシンプルな塩のみで仕上げた品です。 ご承知のように1体から取れるのはこのたった一切れ、カツオは脂の少ない種類の魚ですがハラモはその魚体で最も脂が多い場所でもあり、旨味と歯応えもこの品ならではです。 こんがり焼いて召し上がっていただくだけの手軽さ、レモン・かぼすなどの柑橘系をひと絞りも良いですね。 「はらも」自体の原料確保が大変ですが可能な限り供給の努力を致します 価格に付きましては当分思い切った価格での提供を致します、この機会に是非！ 保存料・酸化防止剤を使わず鮮度を保つために、仕上がり後直ちに真空パックにしています。