せんべいやさん

かつて草加一帯の農家では、蒸した米をつぶして丸め、干したものに塩をまぶして焼き、間食として食べていました。 そのせんべいを草加宿で売るようになったことで知られるようになり、味付けも醤油に変わって今の形になった、というのが一説。 米を一昼夜水に浸して蒸しあげてつくった生地を丹念に焼き上げ、醤油ベースの秘伝のタレで味付けしたせんべいです。 いわば、伝統のスナック菓子ですね。 【内容量・重量】20枚入り(しょうゆ、ごま 各10枚) 【サイズ】1箱サイズ約22.5 × 22.5 × 8cm