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本格焼酎「黒霧島」の黒は、 黒麹を使用していることに由来しています。 「焼酎造りは一に麹」と言われるほど、 麹は焼酎の味わいを決める重要な要素のひとつです。 本格焼酎「黒霧島」は南九州産の新鮮なさつまいもと 名水「霧島裂罅水」を用い、焼酎麹の原点である黒麹で仕込んでいます。 本格焼酎「黒霧島」のうまさは、 黒麹仕込み由来のトロリとしたあまみ、キリッとした後味の良さにあります。 また、香りに癖がないので非常に飲みやすい焼酎です。