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鍛高譚と書いて"たんたかたん"と読みます。北海道の白糠町特産の"しそ"と大雪山の清冽な水で仕込んだ爽やかな風味の甲乙混和焼酎。飲んでみると、しそ の風味が何とも言えず趣があって、スッキリした味わいです。しその香りがほどよく、呑み飽きがしないのが大人気の秘密です。