うどん屋

正真正銘の手打ち生麺のため、1日：100袋以上の製造は出来ません。100袋以上のご注文は前もってご予約下さい。 当店自慢の讃岐うどんは、本生うどん特有の熟成したコシやツヤを出すため、製造中に生地を4回もねかせて熟成させます。手間とひまをおしまず、また余分な手を加えない本物の手打ち生うどんですので、一般的に販売されている半生麺とは一味もふた味も違います。本場香川さぬき本生めんの味と、のど越しのよさをそのままお届けしています。在中の「つゆ」は、だし醤油で全国的に有名な香川・坂出の鎌田醤油謹製の、うどん用つゆです。濃縮タイプなので、かけつゆでも、つけつゆでもお好みで割って下さい。