和菓子をお取り寄せ

手焼きに使用している型とそれを活かす職人の技により、外はふんわりとした人形焼きが生まれます。 江戸時代、歌舞伎と同じ浄瑠璃の伴奏で人形に所作や踊りを演じさせ、人々に娯楽を与えた人形芝居。 その後、小麦粉の生産と卵の流通技術が進歩したことで、人形芝居にちなんで生まれたお菓子が人形焼でした。 当時から、芝居を見ながらほおばったり、縁日でも親しまれたそうです。 水を一切使わず、新鮮な卵で練り上げたカステラ生地の中に、たっぷりのこし餡。 ほっとする味わいは、今も変わらず東京みやげの定番です。 【内容量・重量】18個入り 【サイズ】1箱サイズ約26×25×5cm