ワイン通信

■神戸ワイン　ノーブル　赤ワイン 産　地：神戸 種　類：赤ワイン 約303ヘクタールという日本最大のブドウ畑からできる神戸ワインは、ワインづくりの原点であるブドウの栽培管理にこだわり、ヨーロッパ産のブドウを垣根方式で栽培しています また、この広大なブドウ畑で毎日、畑を管理し、つねに目を向けておかなければならないブドウづくりは、農家の人たちの努力によって成り立っています。それぞれが手塩にかけて育て上げたブドウのなかから、さらに良質のものだけを厳選してワインに使用しているのです。 重厚にして優雅な最高品種、カベルネ・ソーヴィニヨンと口当たりの柔らかいメルローを使用したフランスボルドータイプの本格派ワイン。鮮やかな濃いルビー色、酸味と渋みの絶妙なバランス、コクのある高貴な味わいです。